Отже, «Кав'ярня» - це місце, створене людьми, їхніми смаками, потребами та уподобаннями.
Ми завжди намагаємося бути поруч з нашими гостями. Ми слідуємо за ними і супроводжуємо їх у повсякденному житті - коли вони відпочивають, подорожують, проводять час з родиною та друзями, навчаються, закохуються, працюють або навіть.... змінюють світ. Незважаючи на те, що ми є глобальним брендом, наші кав'ярні надихаються локальністю. So Coffee - це місце, сповнене смаків, створених з різноманітного досвіду, тенденцій, моментів та емоцій, які є важливими для спільноти, в якій ми перебуваємо. Саме так ми створюємо So Coffee - повністю адаптуючись до місця та поточних потреб наших гостей.